我们餐饮同仁在购买时, 应清楚以下三点: 1、做好中餐西餐定位,厨房属于什么规格,需要配备怎样的厨房设备。 2、询问价格时,可找做商业厨房的专业人士列出产品清单规格,询问价格。 3、对比价格后,选择比较合理的几个厨房设备...
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厨房工程对应的解决措施,厨房排/送风系统的问题: 厨房排烟效果的好坏,主要取决排送风系统的技术是否到位,为了达到国家环保局规定的油烟排放标准,厨房需增加油烟净化器设备,对排风效果产生严重阻力,这样对风机要求更高,因此,需...
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怎样正确的装修厨房 1.先来说说,厨房的空间作用就是用来烹饪,但是我们要在厨房中完成食物烹饪的所有步骤,还有那么我们就需要有足够的空间来完成这些步骤,它就需要厨房有起码能容纳一个切菜板、两盘煮好的菜和一些待用材料的空间,...
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定制厨具主要包括外观、功能以及材料三方面的定制,那么,什么样的外观、功能、材料才能吸引年轻消费者呢?年轻消费者可不仅仅追求厨具的“绿色”,环保对于年轻一代的消费者而言,只是厨具的基本标准。在基本标准之上,厨具产品还应有靓...
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酒店特别是那种综合类的酒店,吃饭和住宿的地方都是有的,所以有专业的厨房,酒店商用厨具设备也比较多,但是这么多种类的大连厨具应该怎么分类比较好呢? 为了食物卫生和厨房人员健康,大连厨具排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见...
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