日用餐厨具是厨房及餐饮日常用具的统称,是居民日常生活的必备用品,种类繁多,包含各种材质和特性的产品。 在产业链方面,我国日用餐厨具行业涵盖竹木材料、金属材料、新型环保复合材料等多种材质,其上游行业主要是竹木、不锈钢、玻璃...
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商用厨房设备大多使用金属材质制成,有铝制、铁质、不锈钢等。不同食物的酸碱性不同,和金属接触会产生一些化学反应,会产生一些对人体有害的物质。 铁锅煮绿豆 不能用铁锅煮绿豆,因为绿豆里面含有单宁酸,在高温下遇铁会产生一种黑色...
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在使用厨具时,有一些注意事项需要注意: 阅读说明书:在使用新的厨具之前,务必仔细阅读厨具的使用说明书,了解正确的使用方法和注意事项。 安全使用:确保使用厨具时保持安全。使用锋利的刀具时要小心,避免切割手指。使用烤箱、炉灶...
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厨房设备是指用于烹饪、加工、储存、清洁等各个环节的设备和器具。常见的厨房设备包括: 1. 炉灶:用于加热和烹饪食物的设备,包括燃气灶、电磁炉、电热炉等。 2. 烤箱:用于烘烤食物的设备,包括燃气烤箱、电烤箱等。 3. 冰...
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厨房设备市场前景非常广阔。随着人们生活水平的提高和对生活品质的追求,越来越多的家庭和商业场所开始注重厨房设备的质量和功能。厨房设备包括烹饪设备、冷藏设备、清洗设备等,涵盖了各个方面的厨房操作和需求。 在家庭方面,随着人们...
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厨房安装规范 1.油烟罩正面应保持水平,背面离地面不小于1.9-1.95米。 2.灶具安装时,餐桌必须连成一条直线,前后要水平。管道组装应正确,阀门与管道连接应紧密,无滴漏。气口与阀门之间应进行10KPA气压试验,压力稳...
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