酒店厨房设备-烹饪加热设备

      酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。 由于酒店厨房设的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。

      大连汇泉厨房设备有限公司（原大连汇泉厨房设备厂）集策划、设计、营销、生产、工程、研发、维修为一体，专业从事中、高档酒店、酒楼、宾馆、会馆厨房和企事业单位员工食堂、高等院校学生食堂、通风设备系统工程及油烟净化系统的设计、制造、安装和售后服务。

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